合称为水户神的速秋津日子神（ハヤアキツヒコノカミ，或写成速秋津比古神）与速秋津比卖神（ハヤアキツヒメノカミ）为《古事记》之记载，《日本书纪》则记作速秋津日命（ハヤアキツヒノミコト），祂们是日本神话中的水神。
按《日本书纪》卷第一记载伊奘冉尊与伊奘诺尊产儿的情节中，其中第六种说法谓此二神共生完大八洲国后，接着吹拨之气化成风神级长户边命，饥饿时生下仓稻魂命，复生海神少童命、山神山祇、水门神速秋津日命、木神句句廼驰、土神埴安神等。
据《古事记》上卷之记录，伊邪那岐命和伊邪那美命产完大八岛国、自吉备儿岛至天两屋岛等六岛后，接着产神。生下的神明依序为：大事忍男神、石土毘古神、石巢比卖神、大户日别神、天之吹男神、大屋毘古神、风木津别之忍男神、海神大绵津见神，接着产下水户神，也就是速秋津日子神、速秋津比卖神。这对掌管河川及海洋的兄妹神另外生下四对八位神明：
后来在苇原中国平定、大国主神让国的桥段里，建御雷神依约在出云国多艺志之小滨，替大国主神建造天之御舍，并命令水户神之孙栉八玉神为厨师，献天御神馔时，栉八玉神化为鹈鸟钻入海底，衔出黏泥作成许多容器，衔海藻之茎柄作为燧臼，以海莼之茎柄作燧杵，而钻木取火。
在日文里“水户神”具有“港口之神”的意味，由于古时候大多以河川出海口为港口，故水户神就是河口之神。而河水带走一切污秽，所以为“除祓之神”。神名里的“速（ハヤ）”表示河流湍急之意；“秋津（アキツ）”亦可写成“明津”，意指“禊祓”（袪除污秽的净化仪式）。在《大祓词》里记载坐镇在河流漩涡的濑织津姬神让身上的罪恶污秽冲刷入海：
其中“速开都比卖神”与速秋津比卖神乃同一神。
日本祭祀速秋津日子神与速秋津比卖神的神社主要有下列：
