塔斯马尼亚巨型螯虾(学名:)原产于塔斯马尼亚岛的淡水里,是世界上体型最大的淡水虾。其寿命也很长,可达60年。
雄虾有比雌虾大得多的钳子。重可达6千克(13英磅),长80厘米(31英寸),但一般2~3千克(4.4~6.6英磅)左右的个体就算大了。
它是一种杂食动物,吃腐木、树叶,也吃小鱼小虾。其寿命很长,可达60年。但它的成长速度也比较慢,雌虾14岁才达到性成熟,雄性则一般需要9年。成年个体每两年会在秋季繁殖一次,每次产224–1300枚卵。雌虾负责孵育,孵化需要九个月,期间雌虾会把卵带在腹部。幼苗体长约6毫米(0.24英寸),仍然附着在雌虾腹部,在经过数月才会离开。