约翰·海图书馆

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• Transmission透射电子显微镜（英语：Transmission electron microscope，缩写：TEM、CTEM），简称透射电镜，是把经加速和聚集的电子束投射到非常薄的样品上，电子与样品中的原子碰撞而改变方向，从而产生
• 阿尔索斯任务阿尔索斯任务（英语：Alsos Mission），也作阿尔索斯行动，是在第二次世界大战期间美国军方、科学家、情报人员的合作组织，意在刺探敌方在科学方面的发展。其主要目标是德国核武器开发
• 酬劳报酬（英语术语：remuneration，英语俗称：employment compensation），（工资和实物工资的合成），泛指雇员作出有偿劳动而获得的回报，包括工资及其他项目（例如津贴、保险、退休金），以及非现金的
• 鱼柳菲力（英文：fillet；法文：filet），又称柳，指的是一块（片）无骨的，相对其它部位较嫩的肉。菲力可以是禽畜的肉（例如猪柳、鸡柳），也可以是鱼肉（即鱼柳）。若无特别说明肉的类型，则通常表示牛里脊肉（b
• 马介休马介休（来自葡语：Bacalhau），是鳕鱼经盐腌制而成，是不少葡萄牙菜与澳门葡式美食的主要材料，不少茶餐厅都有马介休菜式供应，较著名的菜式有西洋焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、