萧一山（1902年5月7日－1978年7月4日），原名桂森，字一山，号非宇，男，江苏铜山（今徐州市）人，中国历史学家。有“清史研究第一人”之称，与简又文、郭廷以并称当代研究太平天国史专家。
1902年5月7日（清光绪二十八年三月三十日）生于江苏铜山（今徐州市）一个书香世家，原名桂森，号非宇，字一山，以字行。先世系出兰陵（山东峄县东），其父萧文彬是一位塾师，略通经史以教读为业，并终身奉佛。萧一山从小即随父在私塾读书，得益于乃父教导甚多，他在幼年就对历史发生浓厚的兴趣，四书五经多能背诵，尤爱《资治通鉴》。1919年毕业于山东济宁省立第七中学，旋入山西大学预科。此时已开始研究清史。1921年春，萧一山在山西大学预科毕业，考入国立北京大学政治系，与梁任公并无正式师生名分，实受教于明清史专家朱希祖、孟森等人, 并开始撰写《清代通史》。1925年北大毕业后，应聘到清华大学任教，课余埋首著作，发表《中国通史大纲》。
萧一山中学时即感于日人稻叶君山编写的《清朝全史》（1915年）“观点纰缪，疏舛颇多”，发愤撰写清代史。1923年出版《清代通史》上卷，当时萧仍只是一名大学生，二年后出版中卷，甚受梁任公及日人今西龙激赏，亲自为此书写序，称他“志毅而力勤，心果而才敏”、“非直识力精越，乃其技术亦罕见也”。朱希祖在序文中也说：“萧君年富力强，既以通史自任，则俟清史成后，尤深望其再作民国史，即所谓现代史；推而上之，继成上古、中古、近古诸史，以定成中国全部通史，其功德尤为无量。所以乐为之序，而馨香以祷祝者也。”但这本书也不是没有缺点，夏鼐列出数十处错误，1932年萧一山曾与批评者陈恭禄进行激烈笔战，火药味甚浓，至1934年双方辩文陆续刊载于《大公报》。
对日抗战时期，任教于东北大学，撰写《清史大纲》、《曾国藩传》两书。胜利后出任李宗仁北平行辕秘书长。1948年冬天，萧一山携眷到达台湾，任教于台湾大学、逢甲工商学院董事后任台湾中央研究院近代史所研究员。并与张其昀等主持“清史编纂委员会”，修订《清史稿》。1963年最终完成五卷本《清代通史》凡四百余万字。1978年7月4日病逝于台北。
萧一山先生的部分藏书后由北京首都图书馆历史文献中心收藏。
