蒋肇聪（1842年11月10日－1895年8月24日），字肃菴，小名明火，是两兄弟中的老二，在蒋斯千去世后，接替家政，经营数载，使蒋家财势越来越大:456。斋号肃庵（肃菴）。浙江奉化溪口镇人。蒋中正之父。
父亲蒋斯千（1814年12月31日－1894年11月21日）经营盐业，家境富裕。
蒋肇聪工于心计，精明干练，人称“埠头黄鳝”:2。他为扩展盐铺业务，除食盐、白米、酒外，还兼营菜饼、石灰等:9。蒋肇聪使玉泰盐铺于溪口镇上占有三间店面，并设有作坊，雇用经理、账房、伙计、学徒以及临时性长工多人，资本不下两三千银圆:2。为增加实力，除吸收存款外，还与溪口镇毛颖甫“太昌盐酒店”、萧王庙镇孙昭水“永兴行盐酒店”、亭下乡孙惠祥“永利米店”等合伙，克服陆路交通不便，租用木船运货，自宁波溯奉化到萧王庙，再用竹筏沿着剡溪至溪口:9。
1888年（光绪十四年），蒋肇聪由玉泰盐铺迁居报本堂之西厢房:1。
蒋肇聪前后娶过三房正式夫人。
光绪二十一年（1895年）七月五日，蒋肇聪殁，享年五十四岁:2。蒋肇聪葬于溪口镇北的桃坑山，与妻徐氏、孙氏合葬。
