毕�（802年－864年2月4日），字存之，郓州须昌（今山东省泰安市）人。是唐朝的官员，懿宗朝宰相，仕至中书侍郎兼兵部尚书、同平章事。
�幼年丧父，孤苦力学，燃薪读书，遂通经史，不杂交游。文宗大和中，进士及第，又以书判拔萃。大和8年（834年）6月，检校户部尚书杜悰镇武昌，举任为从事。开成2年（837年）12月，悰领度支，�为巡官。悰镇扬州亦从之，及悰入相，�历监察、侍御史。武宗朝，李德裕与杜悰不协，会昌6年（846年）改悰为东蜀节度使，旧属莫敢饯别馈送，独�无所忌避，通问不绝，德裕不喜，出�磁州刺史。
宣宗之初，为李德裕所逐者皆征还，�入为户部员外郎、分司东都，历驾部员外郎、仓部郎中，驾部、仓部事简权轻，势家子弟素不乐任此，惟�恬然受命，如居美职。宰相异之，改职方郎中兼侍御史知杂，大中4年2月13日（850年3月30日）召为翰林学士、中书舍人。
大中6年，党项侵扰河西，宣宗召学士询边事，�奏对方略得旨。帝欲重�资履，同年7月7日（852年7月27日）授权知刑部侍郎，7月8日（852年7月28日）命为邠宁节度使、河西供军安抚等使。�至镇，招安党项诸部，并于沿边募军士开辟屯田，岁收谷30万石，省度支钱数百万。诏书嘉勉，加检校工部尚书，大中10年（856年）10月移镇泽潞，充昭义节度使。大中11年（857年）12月改太原尹、北都留守、河东节度使，�明赏罚，谨斥候，就加检校尚书左仆射。
懿宗即位，大中13年（859年）10月移授汴州刺史，充宣武军节度使、宋毫汴观察等使。大中14年，入为户部尚书、判度支，同年10月23日（860年11月9日）改礼部尚书、同平章事，咸通3年2月1日（862年3月5日）迁中书侍郎、兵部尚书、集贤大学士。居相位三年，咸通4年4月1日（863年4月22日），以同列多任情不法，称疾固辞相位，罢为兵部尚书出镇河中，同年12月23日（864年2月4日）卒于镇，享年62岁。
毕�家系，详见于《新唐书》卷75下 宰相世系表五下：
