秋山胜仁（1950年1月29日－），日本资深男性动画导演、动画师、演出家。出身于北海道。
代表作是担任导演的《闪电十一人》系列、《神秘的世界》、《大运动会》、《魔法少女砂沙美》等。
1979年作为演出家在电视动画《战士高迪安》出道。出道时期隶属于GREEN BOX期间，曾经参加制作《战士高迪安》、《百兽王五狮》及《雷鸟2086》。
1990年代以降将活动据点搬到动画国际公司（以下简称AIC），在那之后持续以演出一职积极参加过《大运动会》、《魔法少女砂沙美》等许多电视动画作品。至于自身第一次担任的作品是1995年电视动画《神秘的世界》。
近年也参加GONZO的作品和OLM的作品。
