海螯虾

✍ dations ◷ 2025-12-02 04:19:46 #海螯虾
另见内文。螯龙虾科(学名:Nephropidae),又名海螯虾科,有一对非常巨大的钳子,是一种大型海生甲壳类的总称,生物学上属于十足目。螯龙虾分布于世界各地的海域,大中华地区主要是各种后螯龙虾,由于憩息在至少200米深的海底(大多种类更深),不易俘获也较为罕见;日本、印尼则还可找到锯指螯虾,亦憩息于深海。螯龙虾通常栖息于从海岸到大陆棚边缘的石质、沙质或泥质海床。螯龙虾通常以活的鱼类、贝类、其他甲壳类及海草为食,有时也会吃动物尸体;在圈养环境下,还有可能同类相食。螯龙虾终其一生都会不断进行脱壳。成熟的螯龙虾可能有几乎不再老化的能力,在没有受伤、疾病及被捕捉的情况下有着很长的寿命,有可能超过100年。海螯虾的年纪可根据重量来推算,每一磅(0.454公斤)可换算为7到10岁。金氏记录中捕获的最大螯龙虾重达20.14公斤,全长从尾部到大螯尖端达1.06米,1977年捕获于加拿大新斯科舍外海,是世界上最重的海生甲壳类。2009年1月,一只重达20磅(约9公斤)、名为“乔治”的螯龙虾于美国东北部缅因州坎尼邦克港附近放生,该只虾是在约两周前于加拿大纽芬兰外海被捕。因此推估“乔治”已140岁了。欧洲螯龙虾 Homarus gammarus欧洲螯龙虾 H. gammarus欧洲螯龙虾 H. gammarus美洲螯龙虾 Homarus americanus螯龙虾因为体型与龙虾相近,且二者皆可食用,常被人们误认为是龙虾的一种。而在科学分类上:螯龙虾也是一种著名的西方美食。螯龙虾通常被活生生的煮熟;大部分厨师会将活的海螯虾放进滚水中煮熟或蒸熟,部分先用水产品电击机电死减少其痛苦。2017年在澳洲悉尼,一间海鲜市场餐厅未让虾失去知觉再宰杀,被悉尼Downing Centre法庭指控虐待动物,宣布判处餐厅罚款1500澳元。这是澳州皇家防止虐待动物协会(RSPCA Australia)处理的第一起甲壳类动物虐待案件。螯龙虾也可以用炸、烤、烘等其他方式料理,当做主餐、沙拉或浓汤,或是与蛋黄酱混合做成虾卷。大部分虾肉位于尾部和两支大螯,脚部和躯干也有较少部分的肉可供食用。龙虾肉通常会沾酥油,可以提升甜味。旧金山渔人码头贩卖的“龙虾”(螯龙虾)“龙虾”(螯龙虾)大餐煮熟的螯龙虾Lobster in restaurant, Dubrovnik

相关

  • 厌氧发酵发酵作用(英语:fermentation)有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今
  • THTerminologia Histologica(TH)是一份细胞生物学和组织学的受控词表,由FCAT(Federative International Committee on Anatomical Terminology(英语:Federative International Commi
  • 建筑设计建筑设计是指为满足特定建筑物的建造目的(包括人们对它的环境角色的要求、使用功能的要求、对它的视觉感受的要求)而进行的设计,它使具体的物质材料依其在所建位置的历史、文化
  • 黄履黄履(1030年-1101年),字安中。北宋邵武(今属福建)人。嘉佑年间进士,历知谏院,同修起居注,知制诰。神宗时,累官御史中丞。哲宗即位,除翰林学士兼侍讲。刘安世揭发其党附蔡确之罪,罢知越州
  • 毛细血管扩张性运动失调共济失调微血管扩张症候群是一种小脑运动失调疾病,常于3-6岁发病,并会有免疫不全、微血管扩张,以及容易发生癌症,对辐射的抗性亦有所下降。其发生率为1/40000至100000。遗传方面
  • 赵淳生赵淳生(1938年11月-),中国机械工程专家。南京航空航天大学教授。生于湖南衡山。1961年毕业于南京航空学院飞机系,1984年获法国巴黎高等机械学院工程力学博士学位。2005年当选为中
  • 化脓灸化脓灸,也称作为疤痕灸,属于中医针灸直接灸的一种。是以5mm左右的艾炷放置在体表某些穴位直接烧灼。一般每穴3~9壮,然后贴以膏药。该治疗方法有提高人体免疫力的功能,故也被称为
  • 马尔代夫议会联合政府 (44)在野党 (35)人民议会(迪维希语:ރައްޔިތުންގެ މަޖިލިސް,拉丁转写:Rayyithunge Majilis)是马尔代夫的国家立法机关。人民议会实行一院制,由85名议
  • FDDI光纤分布式数据接口(英文:Fiber Distributed Data Interface,FDDI)是美国国家标准学会制定的在光缆上发送数字信号的一组协议。虽然FDDI逻辑上是基于令牌环架构,但不是以IEEE 802
  • 衡平法院在普通法系中,衡平法(英语:equity)是指法院在判例法及成文法之外采用的一系列法律原则。衡平法起源于十三到十四世纪的英国。传统上,普通法对原告的救济措施较为受限,仅限于赔偿以