蓝霉干酪

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• 柠檬酸盐柠檬酸，化学式为 C6H8O7，（英语：Citric Acid，亦称为枸橼酸）它包括3个羧基（R-COOH）基团。是一种中强度有机酸，这是自然在柑橘类水果中产生的一种天然防腐剂，也是食物和饮料中的酸味添加
• 乙腈乙腈（英语：Acetonitrile，又称氰基甲烷），化学式CH3CN。乙腈是无色的液体，是最简单的有机腈，并广泛用作极性非质子溶剂。乙腈在某些条件下，也可以发生碳-碳键断裂。工业上经乙酰胺脱水
• 科塞尔阿尔布雷希特·科塞尔（Ludwig Karl Martin Leonhard Albrecht Kossel，1853年9月16日－1927年7月5日），生于罗斯托克，德国医生。科塞尔的工作范畴是生理化学，特别是组织和细胞的化学。
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