萨拉托加号航空母舰（USS Saratoga，CVB/CVA/CV-60），是美国海军福莱斯特级二号舰，该级舰于50年代建造，属于常规动力的超级航母第一个服役的舰级。“萨拉托加号”是同名美国军舰中的第六艘，也是第二艘同名航空母舰，为纪念美国独立战争中的萨拉托加战役。
该舰于1956年服役，大部分时间在地中海度过，但也曾参与越战和海湾战争。
萨拉托加号已于1994年退役，现存放于罗德岛州的纽波特港，其未来去向有多种不成功的尝试，比如改建成博物馆，至今处理方案仍未定。
2014年5月8日海军与ESCO船舶公司（ESCO Marine）商定，以象征性的1美分拆解并回收退役的萨拉托加号（The USS Saratoga），它是7万8千吨的福莱斯特级（Forrestal-class）航空母舰。
ESCO公司除了要拆解和回收，还必须将船从罗德岛拉回德州布朗斯维尔（Brownsville），而只能够获得象征性的合约最低价格1美分，以及卖掉废金属之后所能换得的钱。萨拉托加号其实是第二艘被拖到布朗斯维尔报废的福莱斯特舰。去年已经由全明星金属公司（All Star Metals）处理了第一艘。海军还计划很快把第三艘福莱斯特舰独立号拖来，交给国际拆船股份有限公司（International Shipbreaking Ltd）。
