己糖

✍ dations ◷ 2025-12-07 11:49:09 #己糖

己糖（英语：Hexose），又称为六碳糖，是含有6个碳原子的单糖，化学式为C6H12O6. 1位含有醛基的6碳糖称为己醛糖， 2位含有酮基的己糖称为己酮糖。己糖六个碳原子中有五个碳原子连上了羟基(-OH)，余下的一个碳原子是属于一个醛基(-COH)或是酮基(-CO-)的。葡萄糖分子的1位碳是属于一个醛基的，所以葡萄糖是一种醛糖Aldose(ALDO=醛)。而果糖的2位碳则是属于一酮基的，因此果糖是一种酮糖Ketose。己糖中的醛基或酮基会与分子内的羟基反应，生成半缩醛或半缩酮环形结构。对葡萄糖来说，这个反应令1位碳透过一中间氧原子与5位碳原子产生连结，并生成一个由5颗碳原子及1颗氧原子组成的六边形环状（吡喃环）结构，这个结构被称为吡喃糖。而对果糖来说，这个反应令2位碳原子与5位碳原子经一颗氧原子连接起来，从而组成一由4颗碳原子和1颗氧原子组成的五边形（呋喃环）结构，这结构被称为呋喃糖。己糖的链形与环形结构的比例取决于分子结构及其他的条件。在环形结构中，葡萄糖有两种异构形态，而它们都可在自然界见到。ɑ-葡萄糖中1位碳的羟基位于环形的平面之下而β-葡萄糖中1位碳的羟基则位于环形的平面之上，这项参数十分影响多糖的构成。而环形的果糖也同样具有ɑ-和β-两种异构形态。己醛糖有四个手性中心，有16种光学异构体(24)。根据5位的羟基的位置把己糖分为D/L构型。D-阿洛糖（Allose）D-阿卓糖（Altrose）D-葡萄糖（Glucose）D-古洛糖（Gulose）D-甘露糖（Mannose）D-伊杜糖（Idose）D-半乳糖（Galactose）D-塔罗糖（Talose）除了D-阿卓糖，这些D型糖都是天然存在的糖。而L-阿卓糖已经被从Butyrivibrio fibrisolvens中分离出。1926年，己糖的半缩醛环式结构被发现，此型式己糖亦即吡喃糖。s.。D-葡萄糖和D-甘露糖的半缩醛环式结构如下：己酮糖有三个手性中心，因此有8个光学异构体(23)。据目前所知，其中仅有3个D型糖和1个L型糖是自然存在的。D-阿洛酮糖（Psicose）D-果糖（Fructose）D-山梨糖（Sorbose）D-塔格糖（Tagatose）果聚糖：菊粉 · 果聚糖β2→6甘露聚糖：低聚木糖：半乳聚糖：

相关

内生孢子内生孢子（英语：endospore，又称芽孢或内孢子）是某些特殊种群的细菌，主要是芽孢杆菌属Bacillus与梭菌属Clostridium中细菌产生的特殊休眠体，这些细菌会在缺乏养分的环境时开始进入此
增长的极限《增长的极限》是罗马俱乐部于1972年发表的、对世界人口快速增长的模型分析结果。丹尼斯·米都斯（Dennis L. Meadows）主笔。这本书用World3模型对地球和人类系统的互动作用进
鼻内空气流通计鼻内空气流通计、鼻侧压测量法、鼻内压力测量计、鼻测压计、鼻阻力测量（英文：Rhinomanometry）是一种气体压力计（英语：manometry），用来测量鼻腔内的空气流通量。鼻内空气流通计能客
行性脊柱性肌萎缩症脊髓性肌肉萎缩症（英语：Spinal muscular atrophy，简写为SMA），是一种遗传性神经疾病。它会造成运动神经元退化、肌肉萎缩，肌肉无力，最终造成死亡。控制肌肉的运动神经里的某种蛋白质
花生花生过敏（Peanut allergy）是对花生的食物过敏，和树坚果过敏不同。身体的过敏症状包括痒、荨麻疹、血管性水肿、皮肤炎、流鼻涕、哮喘、腹痛、低血压、腹泻，也可能会心搏停止。可
菌丝菌丝（英语：hypha pl: hyphae）是丝状真菌(英语：filamentous fungus)或称霉菌(英语：mold)中的一种长、支链丝状结构，它是大多数真菌的结构单位，而部分原核生物如放线菌同样存在菌丝
重性抑郁障碍重性抑郁疾患（英语：Major depressive disorder，缩写MDD），也可简称为抑郁症，是一种精神疾患，特征为超过两周的大多数时间都抑郁不已。常常伴随着没有精神、对一般休闲活动没有兴趣、
胆结石胆结石（英语：gallstones）是在胆囊内由胆汁化合物组成的结石。胆石症（choleliths）可以指胆囊中的结石，也可以指此一疾病。大多数胆结石患者（约80%）不曾有过症状。胆结石的患者中，有1-4
乳糖乳糖（英语：Lactose）是一种双糖，由一分子β-D-半乳糖和一分子β-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11（Jmol立体图），莫耳质量342.3克。有两种端基异构体：α-乳糖和β-
同位素同位素（英语：Isotope）是某种特定化学元素之下的不同种类，同一种元素下的所有同位素都具有相同质子数目，但中子数目不同。这些同位素在化学元素周期表中占有同一个位置，因此得名。