乙硫氨酸

✍ dations ◷ 2025-06-08 03:27:40 #致癌物质,Α-氨基酸,含硫氨基酸,硫醚

乙硫氨酸是与甲硫氨酸结构相关的非蛋白质性氨基酸,乙基代替甲基。 乙硫氨酸是一种抗代谢药和甲硫氨酸拮抗剂。它防止氨基酸并入蛋白质并干扰三磷酸腺苷(ATP)的细胞使用。 由于这些药理作用,乙硫氨酸具有高毒性,是一种强力的致癌物质。

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