2020年－2021年欧亚大陆寒潮，中国气象局解释是因北极高空急流减弱，挟带大量极地冷气团的极地涡旋南下导致的。日本札幌市在元旦的最高气温为零下8.9°C，是144年以来同日最冷的纪录。1月7日，北京最低气温为零下19.6°C，是自1966年以来最冷冬季温度。1月8日韩国首尔最低温为零下18.6度，是1986年以来的最低气温，是有纪录以来第二低，韩国多地亦创新历史同期最低温。在中国大陆，有地方持续多日发出寒潮橙色预警。
中国气象局解释是因北极高空急流减弱，挟带大量极地冷气团的极地涡旋（Polar vortex）南下导致的。在全球变暖的背景下，极地漩涡等天气系统不稳定，加剧了极端天气的可能性，极地漩涡本来会将冷空气锁定于高纬度地区，由于北极气温上升，和高纬度及低纬度的温差减少，让极地漩涡的范围出现改变，冷空气也随之南下，触发严重寒潮。
中央气象台2020年12月27日发布今冬首个寒潮黄色预警，全国大部地区迎来今冬最寒冷天气。
2020年12月27日，中央气象台首席预报员孙军表示，此次寒潮的主要原因是较强的寒潮冷高压自蒙古高原东向南移动，给我国中东部大部地区带来大风和降温天气。与27日两周前的“双十二”寒潮相比，这次年末寒潮无论从影响范围还是降温幅度都比以往要大，但雨雪的极端性和强度都不如2016年1月的“王者级”寒潮。
孙军分析指出此次寒潮天气的四个特点：影响范围广。27日起，强冷空气将自西向东、自北向南一路扫荡，大风和强降温的范围将自北向南覆盖整个中东部地区；他提醒，寒潮将使部分地区气温创下今冬新低。12月以来，中东部大部地区气温较常年同期偏低，寒潮的到来将使部分地区迎来最寒冷的天气，特别是南方地区最高气温下降更为明显。他表示，一般来说，冬季“湿冷”比“干冷”物理冷，骤冷要比缓冷体感冷。受寒潮影响，南方地区气温骤降，空气湿度大，市民对寒冷的感觉可能更加突出。
2020年10月15日，“新华视点”记者调查发现，中国大陆很多劳动者对“低温津贴”了解不多，也很少有人领到；有一些劳动者在此寒潮下继续工作，如环卫工人、快递员等。
海南岛是热带海岛，属于热带季风气候，史书中关于海南岛下雪的记载共仅有八次。2021年1月8日，省应急管理厅、省减灾委员会办公室下发紧急通知，要求省减灾委各成员单位和各市县减灾委高度重视防寒御寒工作。2020年12月28日，海南昌江七叉镇出现最高气温34.4℃，但热浪没持续。
农民开展抗寒防寒工作，做好农作物防寒措施，包括给叶菜“盖被子”、建防风屏障、增加叶面肥等方式。各地乡镇安排农技人员到田间地头了解冬季瓜菜生长情况，并向瓜菜种植户传授防寒防冻技术，减少农业冻灾损失。省农业农村厅为积极做好农业抗低温保生产工作，先后印发《关于做好防寒抗寒工作的通知》《海南省农业农村厅办公室关于做好今冬明春渔业防范寒潮低温天气工作的紧急通知》，并下发《罗非鱼防寒技术措施》《海水养殖品种防寒防冻措施》，指导各市县和养殖户做好防寒工作。相关部门深入到养老机构、建档立卡贫困户、困境儿童和困难群众家中，对困难群体进行了慰问，并向他们发放粮油、棉衣、棉被等慰问物资。
中国部分省市已发布寒潮预警，而海南则是寒冷预警。“这是因为中国气象局在制定寒潮预警标准时，主要考虑了冷空气的降温范围，根据这个标准，冷空气南下后气温骤降过程，24小时内最低气温要降到4℃范围，同时叠加了风力标准。”海南省气象台正高级工程师、首席预报员李迅表示，海南处于中国最南端，属于冷空气逐渐减弱的末端，导致海南岛普遍达不到国内寒潮预警天气标准，也就是大风降温预警标准普遍达不到。
2021年1月11日，海南省应急管理厅根据《海南省自然灾害救助应急预案》有关规定，海南省减灾委员会办公室从1月11日20时起，启动寒冷灾害预警响应。1月11日，省委书记沈晓明、代省长冯飞分别就做好低温天气应对工作作出批示。
1月8日9时 ，海南省气象局提升寒冷四级预警为寒冷三级预警。海南省气象局1月12日17时20分继续发布寒冷三级预警和海上大风四级预警。受强冷空气影响，全岛出现持续低温天气过程。1月12日夜间到1月13日白天陆地天气预报：北部晴间多云，最低气温6℃~8℃，最高气温17℃~19℃；中部晴间多云，最低气温3℃~5℃，最高气温19℃~21℃；东部晴间多云，最低气温7℃~9℃，最高气温17℃~19℃；西部晴间多云，最低气温5℃~7℃，最高气温19℃~21℃；南部晴间多云，最低气温7℃~9℃，最高气温21℃~23℃。
