莙荙菜

✍ dations ◷ 2025-11-29 11:05:56 #莙荙菜

莙荙菜（Beta vulgaris subsp. cicla），即叶用甜菜，俗语又叫牛皮菜、厚皮菜、猪乸菜，苋科菾属的耐寒性一年生或二年生草本叶菜，是甜菜的一个变种。常见于地中海料理。莙荙菜原产欧洲南部，公元5世纪由阿拉伯传入中国。虽然菜叶常绿，但其叶柄颜色多变，有绿色、红色等多种颜色。莙荙菜的营养价值非常高，尤其是维生素A的含量，每一百公克高达6100Im，比芹菜、莴苣高出很多，在众中蔬菜中名列前茅。莙荙菜经过裁培，营养都聚集到叶片，不像甜菜聚在根茎。因此，莙荙菜被誉为是其中一种最健康的菜，常用于健康餐单里。莙荙菜主根明显，深入土壤，因而耐旱性比一般叶菜类强。此外，莙荙菜亦能耐病虫害，在消费者重视农药残留问题的趋势下，近年来莙荙菜在台湾逐渐受到消费者的青睐。莙荙菜另有一项其他蔬菜少见的特色，即收成时既非割刈，亦非整株拉拔，因为摘除下位叶片后，生长点会不断抽长出新叶片。因此，莙荙菜栽种一次可以持续采撷数个月之久。莙荙菜虽然味道微苦，但在世界各地方的料理均有出现。在北美及欧洲亦有用来做西式馅饼的馅料；华南地区一般都是灼熟、用蒜头煮或煮汤，用以去掉苦味，口感也媲美烫菠菜。莙荙菜的幼苗可以用来拌沙拉。

相关

肝硬化肝硬化指的是肝脏因长期受到伤害，导致最后无法正常运作。肝硬化是漫长的过程，在早期通常没有症状，随着疾病的发展，患者可能开始感到容易疲倦、虚弱、下肢水肿、皮肤泛黄、容易瘀
斯里尼瓦瑟·拉马努金斯里尼瓦瑟·拉马努金（泰米尔语：ஸ்ரீனிவாஸ ராமானுஜன் ஐயங்கார்，ISO 15919转写：Srīṉivāsa Rāmāṉujan Aiyaṅkār，又译拉马努詹、罗摩奴詹，1887年1
汉藏语系汉藏语系（英语：Sino-Tibetan languages），或称泛喜马拉雅语系、藏缅语系，是语言学家按照谱系分类法划分的一组语群，但是划分的形式很多。这个语系至少包含汉语族和藏缅语族，共计约40
路伊吉·皮兰德娄路伊吉·皮兰德娄（Luigi Pirandello，1867年6月28日－1936年12月10日），意大利剧作家、小说家，1934年诺贝尔文学奖获得者。皮兰德娄出生在西西里岛的一个富裕家庭，曾就读与巴勒莫大学
小门门（英文：Phylum），动物界的门（植物界的门（英语：Division (biology)）为Division）是生物分类法中的一级，位于界和纲之间，有时在门下也分亚门。目前动物界拥有35个门，植物界则拥有16个门。真
Lisub2/subS硫化锂（Li2S），为锂的硫化物。白色至黄色晶体。在空气中吸收水分并水解，放出硫化氢气体。易溶于水，能溶于乙醇。具反萤石型结构。可被酸分解放出硫化氢；可与硝酸剧烈反应，但氢溴酸与
加盟共和国加盟共和国可以指：
北荷兰省北荷兰省（荷兰语：Noord-Holland）是位于荷兰西北部的一个省，省会为哈勒姆，境内主要城市包括有荷兰首都阿姆斯特丹与阿尔克马尔等。北荷兰省处于北海和艾瑟尔湖之间的一个半岛上，境
量子技术量子技术（英语：Quantum Technology）是一门新兴的物理和工程领域，它的原理基于量子力学的种种特性，如量子纠缠、量子叠加和量子隧穿，应用在如量子计算、量子传感器、量子密码学、
产前出血产前出血（Antepartum bleeding）是指在妊娠过程中，孕龄超过20至24周之后，一直到分娩前的阴部出血产前出血和胎儿体重减轻有关系。若在怀孕16周之前使用乙酰水杨酸以预防妊娠毒血