艾美宝（Mable Elmore，1969年－），加拿大政治人物，2009年起以不列颠哥伦比亚新民主党党员身份担任不列颠哥伦比亚省议会议员，代表温哥华坚盛顿选区，为该省首位菲律宾裔省议员。
艾美宝母亲为一名护士，1965年从菲律宾宿务迁居加拿大，父亲则为爱尔兰裔加拿大人，任职纸浆厂经理，两人于不列颠哥伦比亚省鲁珀特王子港结识后迁至该省兰里市，艾美宝则于该市出生。一家曾先后移居新斯科舍省和土耳其，最后定居马尼托巴省。艾美宝于当地上中学时学习南非种族隔离政策，自此对政治和社会公义产生兴趣。
她中学毕业后考进不列颠哥伦比亚大学，在大学生涯中参与女同性恋权益运动，并于不列颠哥伦比亚菲律宾妇女中心担任义工。她其后加入岸山巴士公司（Coast Mountain Bus Company）任职巴士司机，并活跃于所属的加拿大汽车工人工会第111号分会，以及温哥华及地区劳工议会和不列颠哥伦比亚劳工联会等组织。她亦于温哥华协助组织和平反战游行。
在2009年的不列颠哥伦比亚新民主党温哥华坚盛顿选区候选人提名选举中，艾美宝击败前不列颠哥伦比亚教师联会主席辛绮丽赢取候选人资格，再于同年5月举行的省选中为新民主党保著该议席，首度当选省议员。她成为该省首位菲律宾裔省议员，以及第二位公开同性恋身份的女性省议员。艾美宝在该届省议会出任新民主党儿童及家庭发展事务的副评议员，2012年则改任该党的不列颠哥伦比亚保险公司评议员和财政事务副评议员。
艾美宝在2013年省选中连任温哥华坚盛顿选区省议员，在该届省议会中续任新民主党财政事务副评议员，并出任该党的移民及临时外劳事务评议员。
2014年12月，艾美宝宣布竞逐国会下议院温哥华东选区的联邦新民主党候选人提名。在2015年3月举行的提名选举中，艾美宝败于时任温哥华快乐山选区省议员关慧贞。
2017年省选中艾美宝再度连任省议员。在悬峙议会局面下，不列颠哥伦比亚自由党短暂以少数姿态执政但不久后倒台，新民主党则在绿党支持下成为执政党，并委派艾美宝出任扶贫事务议会秘书。
