伊夫里·吉特利斯(希伯来语:עברי גיטליס,1922年8月25日-2020年12月24日),以色列小提琴家和联合国教科文组织亲善大使(英语:UNESCO Goodwill Ambassador)。
吉特利斯于1922年出生于当时巴勒斯坦代管城市海法,出生时名为伊扎克-梅厄(יצחק-מאיר,Yitzhak-Meir)。四岁时主动提出希望拥有一把小提琴,亲友们于是凑钱给他买了一把琴并支付学琴费用。吉特利斯进步神速,在七岁的时候便举办了他的第一场音乐会。
吉特利斯的天赋很快被知名音乐家布罗尼斯瓦夫·胡贝尔曼(波兰语:Bronisław Huberman)(巴勒斯坦交响乐团的创建者)发现,后者建议伊夫里去欧洲发展。于是,伊夫里先后前往巴黎和伦敦,在此期间,他决定改名为伊夫里。11岁时便进入巴黎音乐学院,1935年毕业。他曾与多位知名音乐家一起工作,并受到乔治·埃内斯库、雅克·蒂奥、弗莱什·卡罗伊等世界级小提琴大师的指导。
第二次世界大战期间,吉特利斯曾参加英国军队艺术团。战后,吉特利斯开始与伦敦爱乐乐团合作。50年代初,他踏上美国并得到热烈的反响,60年代返回巴黎并定居。
吉特利斯曾与世界顶级管弦乐团合作演出,包括伦敦爱乐乐团、纽约爱乐、柏林爱乐乐团、维也纳爱乐乐团、费城管弦乐团和以色列爱乐乐团等等。他也是联合国教科文组织亲善大使(英语:UNESCO Goodwill Ambassador)(1990年)。
吉特利斯很喜欢在大众媒体上普及古典音乐,他甚至于1981年参演了一部侦探电视剧,在剧中扮演一名流浪小提琴手。他创立并主持旺斯音乐节(festival de musique de Vence),希望尝试一种更加自由的方法来普及古典音乐。与钢琴家玛尔塔·阿赫里奇一起,他一直在寻找各种方法来实现这一愿景。
吉特利斯与法国女演员萨比娜·格拉塞(法语:Sabine Glaser)育有三个孩子。