醛糖酸

✍ dations ◷ 2025-11-24 19:55:12 #糖酸

醛糖酸（aldonic acid）为一种糖酸。为醛糖的醛基被氧化为羧基而成。因此，此类化合物的通式为HOOC-(CHOH)_n-CH₂OH。若氧化为为羧基的是醛基另一端的羟基，则称为糖醛酸（uronic acid），若两端都被氧化成羧基，则称为醛糖二酸（aldaric acid）醛

醛糖酸通常是由糖类加溴氧化而得。跟糖类形成半缩醛环状糖类似的原理，醛糖酸会因环化而普遍以内酯的形式存在。然而，与半缩醛不同的是，内酯没有手性易构物，且没有办法行程糖苷键

醛糖酸普遍存在于生物体，为本氏液或斐林试剂氧化醛糖的产物。醛糖酸内酯为克利安尼－费歇尔合成（Kiliani-Fischer synthesis）的关键中间物。

醛糖酸及其内酯的命名通常是将还原态糖类字尾的“-ose”代换为“onic acid”或“onolactone”。举例来说，D-葡萄糖（D-glucose）氧化后的D-葡萄糖酸就可以叫“D-gluconic acid”或“D-gluconolactone”。

相关

糙蚌属糙蚌属（学名：Scabies）是双壳纲蚌目蚌科雕刻蚌亚科之下的一个属。贝壳小型,壳长一般在20毫米左右。壳较薄、坚固,外形呈长椭圆形或略呈楔形。壳面具有“v”型或“w”型的突起条
希律王希律（希伯来语：.mw-parser-output .script-hebrew,.mw-parser-output .script-Hebr{font-size:1.15em;font-family:"Ezra SIL","Ezra SIL SR","Keter Aram Tsova","Taamey Ash
制冷剂制冷剂，又称冷媒、致冷剂、雪种，是各种热机中借以完成能量转化的媒介物质。这些物质通常以可逆的相变（如气-液相变）来增大功率。如蒸汽引擎中的蒸汽、制冷机中的雪种等等。一般
蛇尾纲海蛇尾，或阳燧足，是属于棘皮动物门的海蛇尾纲，是种类最多的一个纲，其下包括有220个属和2000个种。海蛇尾的结构与海星相似，但体盘相对较大，腕5个，盘与腕之间有明显交界，而后者腕与盘
宋礼成宋礼成（1937年7月－），中国有机化学家。南开大学化学系教授。生于山东济南，籍贯山东济南。1962年毕业于南开大学化学系，1979－1981年在美国麻理工学院任访问学者。2007年当选为中国科
欧洲统合欧洲一体化是指欧洲整体或部分地区在政治、法律、经济、社会、文化等领域统合的历史。现代欧洲统合主要由欧洲联盟和欧洲委员会推动进行。最初提出欧洲统合构想的是理察·尼
芋头角芋角是用芋泥作皮，将猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅，包制成角形，下锅油炸而成。炸成后呈金黄色，表层小眼密布，形状仿如蜂巢。芋角外皮酥脆，内层软滑，馅有少许肉汁，吃起来外酥脆松软
芦苇属芦苇属（学名：Phragmites）是禾本科下的一个属，为多年生、粗壮草本植物。该属共有不超过10种，分布于温带和热带地区。
光场光场是用来描述通过空间中每一个点和每一个方向的光的量的一个函数。迈克尔·法拉第首先提出光应被理解为一个场（1846年的演讲题为《光线振动思考（Thoughts on Ray Vibrations
李奥·沙普李奥·沙普（英语：Leo Sharp，原名Leo Earl Sharp Sr.，1924年5月7日－2016年12月12日），又名El Tata，是一名美国的第二次世界大战老兵、园艺家，以及锡纳罗亚贩毒集团分支的运毒贩。美国缉