太谷饼，最早叫甘饼，是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清朝，以香、酥、绵、软闻名。
最早生产出售太谷饼的店铺是太谷县南街的“文成堂”，后来又有东关的“义源生”和南街的“同义恒”也生产销售。起初价格极其昂贵。
慈禧太后曾定太谷饼为贡品。
2007年1月其制作工艺被列入山西省首批非物质文化遗产
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对太谷饼地理标志产品保护申请的审查。2007年批准自2010年9月3日起对太谷饼实施地理标志产品保护（2010年第94号）。
首页 >
太谷饼
✍ dations ◷ 2025-09-09 01:32:43 #中国小吃,山西食品,中国地理标志产品
相关
- 原始人类语言原始人类语言（Proto-Human language、Proto-Sapiens、Proto-World），又名原世界语，是一个假设于世界上存在的语言，并且是所有语言的最近共同祖先原始语，也是一个古老的原始语。原始
- 弗朗西斯·西蒙弗朗西斯·西蒙 CBE（英语：Francis Simon，1893年7月2日－1956年10月31日）是德国、英国物理化学家、物理学家。他设计了气体扩散法并证实了其用于分离同位素铀-235的可行性，对核武器
- 曲钦岳曲钦岳（1935年5月21日－），山东牟平人，中国天文学家，教育家，中国科学院院士，南京大学原校长。1935年5月生。曾先后就读于烟台经纶街小学、青岛九中、青岛一中。1953年考入南京大学天文
- 松山区坐标：25°02′59″N 121°34′38″E / 25.049698°N 121.577206°E / 25.049698; 121.577206松山区是台湾台北市的市辖区，位于台北市中部略偏东北。区内有松山机场、台北小巨
- 滑浪风帆滑浪风帆（windsurfing），又称风浪板或帆板，是一种使用滑浪帆板进行的水上运动，通常采用2至5米长的帆板，由单一块帆推动。帆的大小一般由3至12平方米不等，由一支桅杆与横杆所支撑。运
- 黄褐牛肝菌蕈伞凸面黄褐牛肝菌（学名Boletus impolitus）是牛肝菌属下的一种真菌。蕈伞上有细小的萌发孔。它们是食用菌，但很少会被食用。它们会在栎属上生长。黄褐牛肝菌的蕈伞先呈半球形，
- 安东尼·凡·列文虎克安东尼‧菲利普斯·范‧列文虎克（荷兰语：Antonie Philips van Leeuwenhoek；1632年10月24日－1723年8月26日）是一位荷兰贸易商与科学家，有光学显微镜与微生物学之父的称号。最为著名
- carnitine肉碱 (carnitine)，或音译卡尼丁，是一种类氨基酸，属于季铵阳离子复合物，可以透过生物合成方法从离胺酸及甲硫胺酸两种氨基酸合成产生。肉碱存在有两个立体异构：包括有生物活跃的L-
- 周立波周立波（1908年8月9日－1979年9月25日），原名周绍仪，曾用名周凤翔、周菶梧，笔名张一柯、张尚斌等，湖南益阳人，中国当代作家。1908年出生于益阳县邓石桥乡一个农民家庭。小学就读于益阳
- 2015年诺贝尔和平奖2015年诺贝尔和平奖被颁发给了突尼斯全国对话四方集团，表彰其“在2011年茉莉花革命后为突尼斯的多元化民主做出的决定性贡献”。全国对话四方集团成立于2013年，由以下4个突尼
