宇垣缠（うがき まとめ）（日语：宇垣纏，1890年2月15日–1945年8月15日）是旧日本海军将领，太平洋战争爆发后任联合舰队参谋长。日本接受波茨坦公告后，宇垣缠带领最后一支特别攻击队出击自杀。
1890年2月15日、宇垣缠出生于冈山县赤磐郡潟瀬村（现・冈山市），父亲善藏是教师。宇垣一成陆军大将、宇垣完尔海军中将与宇垣缠是同乡同族。宇垣缠毕业于冈山中学校，1909年9月11日进入日本海军学校40期，成绩为150名中第9位。大西泷治郎、山口多闻、多田武雄与他同期。1911年7月17日，宇垣缠获得成绩优等章。1912年7月17日，宇垣缠于海军学校第9位成绩毕业、少尉候补生。
1913年12月1日，宇垣缠成为海军少尉。1915年12月13日，宇垣缠成为海军中尉。1918年12月1日，宇垣缠成为海军大尉。1919年12月，宇垣缠炮术学校高等科毕业，成绩全校第2位。1924年11月，海军大学校甲种学生22期毕业。12月1日，宇垣缠成为海军少佐。1925年12月1日，宇垣缠成为海军军令部参谋。1928年11月15日，宇垣缠成为日本驻德国大使馆海军助理武官（－30年）。12月10日，宇垣缠成为海军中佐。1930年12月1日，宇垣缠成为第5战队参谋。1931年12月1日，宇垣缠成为第2舰队参谋。1932年11月15日，宇垣缠成为海大教官（兼陆军大学校教官）。12月1日，宇垣缠成为海军大佐。1935年10月30日，宇垣缠成为连合舰队参谋（兼第1舰队参谋）。1936年12月1日，宇垣缠成为海防舰八云号巡洋舰舰长。1937年12月1日，宇垣缠成为日向号战舰舰长。造船士官堀元美。
1938年11月15日，宇垣缠成为海军少将、军令部出仕。12月15日，宇垣缠成为军令部第1部长。
1941年4月10日，宇垣缠成为第8战队司令官。
1943年4月18日清晨，联合舰队参谋长宇垣缠陪同司令长官山本五十六，分别搭乘两架一式陆上攻击机自拉包尔飞往所罗门群岛布干维尔岛视察。不料行程电文遭美军破译，美军展开狙杀山本的“复仇行动”（Operation Vengeance）。最后两人的座机都被击落，山本的座机坠落在布因附近丛林中，山本与以下11名随员阵亡。宇垣的座机则在海上迫降获救。
1945年8月15日，时任第五航空舰队司令长官的宇垣缠中将在九州听到天皇在正午的投降广播后，要部下准备3架飞机打算殉国，参谋长劝阻无效。宇垣本来要求在他要搭的飞机的后座上的侦查员下机，但后者拒绝，于是两人一起挤在后座，前座另有一名驾驶员。当时由于特攻队员回响热烈，最终共有23人乘11架飞机在17点起飞。飞行3小时后，除了3架中途故障的飞机，余机和包含宇垣的18人都坠落在冲绳海域（应是不敢违逆天皇不攻击的命令而最终自行坠机），被许多英美驻军目击。宇垣发起的这场神风特攻队的最后任务在日本国内褒贬不一。次日，几个美军登陆艇乘员在伊平屋岛的沙滩上发现一具还在冒烟的飞机驾驶舱残骸。 和以往不同，他们在这个驾驶舱内发现了三具尸体而不是往常的两具。 其中有一具尸体身穿深绿军服，头部碎裂，右臂缺失，身边有一把匕首。 三具尸体被草草埋葬在了沙滩。
