王维桢（1507年－1556年1月23日），字允宁，明朝陕西华州（今渭南市华州区）平定里人。明朝政治人物。
嘉靖十四年（1535年）乙未科进士。选庶吉士。累官南京国子监祭酒，任命后回乡探望其母。嘉靖三十四年十二月壬寅（1556年1月23日），嘉靖大地震发生，声震如雷，鸡犬鸣吠，王维桢急忙奔出，呼唤其母，此时王母已入睡。王维桢不慎被墙压死。
王维桢好读司马迁之文、杜甫之诗。好喝酒，酒醉喜欢谩骂，人多畏而远之。
在文坛与莆田康大和齐名，人称“康王”。
其墓至今尚存，在华县城南王家坟村。
曾祖父王和；祖父王源；父王载，母刘氏。
