纳哈出（蒙古语：ᠨᠠᠭᠠᠴᠦ，鲍培转写：；约1320年－1388年），元末明初名臣，官至太尉，属蒙古札剌亦儿氏。为成吉思汗四杰之一木华黎裔孙。初为太平路万户，元至正十五年（1355年），朱元璋攻克太平时被俘，因其为名臣后人之故，好言劝降，不归顺，念其心系元廷，遂给予银两放归。元顺帝封其为丞相，后又封太尉。
元朝灭亡后，纳哈出驻兵开元金山（今辽宁省昌图金山堡一带），计有二十万之众，继续抵抗明朝。有史料称其为开元王。洪武二十年（1388年），明将冯胜逼金山，纳哈出无力抵抗，遂降。降后，封海西侯。次年，随傅友德征云南，途中病亡。后人获罪，流寓闽南泉州，一般认为泉州的出姓即源于纳哈出。
1362年农历二月，双城总管府赵小生联络纳哈出,收复被高丽夺取的三撒、忽面之地，屡次击败高丽都指挥使郑晖,高丽以李成桂为东北面兵马使。农历七月，纳哈出领兵数万,与赵小生、卓都卿等屯于洪原之鞑靼洞,派哈剌万户那延帖木儿，同佥伯颜甫下指挥，率一千余兵为先锋。在德山洞院平被击退，丢弃物资甚多。高丽军撤到答相谷，纳哈出移兵德山洞，被李成桂乘夜袭击。纳哈出回鞑靼洞，李成桂屯兵舍音洞。李成桂认为“兵法当先攻弱。”派兵越过车逾岭打击元军，亲率精骑六百，到岭下率十余骑冲击元军，射死裨将一人。又以诈败引诱元军，射死一元朝精锐将官。纳哈出之妻劝纳哈出逃跑，不从。数日后，李成桂翻过咸关岭，至鞑靼洞。纳哈出置阵相当，率十余骑出阵前，李成桂也一样。纳哈出表示自己是来追红巾军沙刘、关先生、潘诚，并非与高丽作战，现在丧卒万余，亡裨将数人，请求休战，李成桂认为有诈，射死纳哈出身旁一将，又射死纳哈出的马，纳哈出改乘另一马，又被射死。双方大战互有胜负。纳哈出逃跑，李成桂追击，纳哈出说:“李万户也, 两将何必相迫!”李成桂又射死他的马。元军士兵援助纳哈出逃跑。日暮，李成桂退军，自己殿后。又击败追击宦者李波罗实的元军。途中又击败元军重装骑兵,
数日后纳哈出又遇李成桂于咸兴平，又被击败，纳哈出收散卒遁去。被缴获银牌铜印等物及其他物资。后纳哈出派人通好, 献马于恭愍王，送鞞鼓一、良马一匹于李成桂，以致礼意，表示心服。纳哈出的妹妹,在军中见李成桂,说: "斯人也, 天下无双。"后来纳哈出对李子春说：“李子春向日言我有才子，果不诬矣。”1376年冬，辛禑派开城尹黄淑卿往聘，纳哈出对他表示：“我本非与高丽战，伯颜帖木儿王，遣年少李将军击我，几不免。李将军无恙乎？年少而用兵如神，真天才也。将任大事于尔国矣。”
后元辽阳行省平章刘益降明，明取得了辽东大部后，明太祖朱元璋数次遣使招抚，未得答复。洪武八年（1375年），入寇辽东，兵抵金州，明辽东都卫马云、叶旺等将其击败。其后数入犯，皆败。洪武二十年，朱元璋令冯胜领军二十万进逼金山，又派故元将乃刺吾劝降。纳哈出见大势已去，遂降。降后，封海西侯，并赐以丹书铁券。二十一年，傅友德征云南，纳哈出随往，行至武昌，卒于舟中，葬于南京。
据信泉州出姓即源于纳哈出，纳哈出卒后，其子察罕改袭沈阳侯，洪武二十六年，因蓝玉案被杀。次子佛家奴惧，即刻去职，隐居泉州惠安。
