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抱子甘蓝
✍ dations ◷ 2025-04-24 20:25:01 #抱子甘蓝
抱子甘蓝(学名:Brassica oleracea var. gemmifera),又称球芽甘蓝,俗称小洋白菜、小圆白菜、小卷心菜、小椰菜,是一种蔬菜,味道微苦。煮过的小洋白菜在西餐中常做配菜。抱子甘蓝最早期种植记载是在古罗马时代,发源于比利时,后传至德国。直至十九世纪,抱子甘蓝主要是在欧洲西北部栽培。其后传至北美,到1920年代,于加州亦有种植。
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