于新凡（1973年2月－），湖南益阳人，湖南省委党校毕业，1993年7月加入中国共产党，现任中国共产党宁乡市委员会书记、宁乡经济技术开发区党工委书记、湖南湘江新区管委会副主任。
1973年2月，于新凡出生在湖南省益阳市。1992年10月，于新凡出任益阳市益阳县羊舞岭乡政府党政办秘书。1994年7月，于新凡调任长沙市岳麓区咸嘉湖街道办事处办公室秘书、副主任、主任、工委书记，2006年6月升任岳麓区常委、宣传部长，2009年2月升任副区长。
2010年9月，于新凡调任长沙市的下辖县宁乡县，出任县委常委。2010年10月18日，于新凡在宁乡县第十五届人大常委会第二十一次会议当选常务副县长。
2012年8月，于新凡调任长沙市芙蓉区委副书记，同年11月兼任芙蓉区区长，2016年7月升任芙蓉区委书记。
2020年9月，于新凡再度调入宁乡市出任宁乡经济技术开发区党工委书记、宁乡市委书记、湖南湘江新区管委会副主任。
