欧阳凯(17世纪-1721年),字虞臣,本籍中国福建漳浦人,为中国清朝武官官员。1718年(康熙57年)从江南苏松镇总兵奉旨调任前往台湾,接任姚堂担任台湾镇总兵,功衔累计至左都督。是台湾清治时期此期间,受台湾道制约的台湾地区最高军事首长。
1722年,台湾爆发朱一贵事件,战事前后燃至台湾府南部的赤山及凤山县,欧阳凯先后调遣千总陈元、百总林富与朱一贵率兵交战,均于对战中战死。之后,欧阳凯亲率兵力驻军于台湾府城城门外的牛埔。战事激烈连续进行数日,欧阳凯辖下百总杨恭(另名号:达家勇)投效朱一贵且隐藏欧阳军为内应。不久,欧阳凯遭杨恭刺杀,其后坠马斩首。
欧阳凯阵亡后,康熙帝念其功,亲自下诏褒奖欧阳凯,并追赠其太子少保官衔,另外,其子嗣世荫守备武官官衔。