葛怀敏（？－1042年），北宋真定（治今河北正定）人。
北宋名将葛霸之子。以父荫授西头供奉官（阶官，三班使臣，小使臣，从八品）加阁门祗候（职，从八品）。历同提点益州路刑狱、襄邓都巡检。使契丹，知隰、莫、保三州，累迁东染院使（阶官，诸司正使，西班，正七品）、康州刺史（遥郡刺史）、知雄州事，就迁西上阁门使（阶官，横行正使，正六品）。上《平燕策》。会岁旱，塘水干涸，怀敏考虑到契丹使至测知其广深，乃拥界河水注之，塘水恢复如故。召对边事，再还雄州，改莱州团练使（阶官，正任团练使，从五品）。浊流砦兵叛，杀官吏溃去，怀敏发兵掩袭，尽诛其党。在雄州五年，后徙沧州。
怀敏娶王德用的妹妹为妻，德用被贬，怀敏受牵连贬知滁州。陕西用兵，起为泾原路马步军副部署兼泾原秦凤两路经略、安抚副使。既入对，宋仁宗赐他名将曹玮穿过的介胄，令制置鄜延、环庆两路存废砦栅。擢拔为龙神卫四厢都指挥使（禁军军职，从五品）、眉州防御使（阶官，正任防御使，从五品）、本路副都部署、知泾原。迁捧日天武四厢都指挥使（禁军军职，从五品）、鄜延路副都部署。进殿前都虞候（禁军军职，从五品）、知延州。环庆路经略安抚使范仲淹言怀敏猾懦不知兵，再徙泾原路兼招讨、经略、安抚副使。王沿之子王豫也谓“怀敏非将才，请沿奏易之”，但王沿不听。
庆历二年（1042年）闰九月，夏李元昊大军攻镇戎军（今宁夏固原）。泾原路经略、安抚、招讨使、知渭州事王沿命怀敏率军增援刘燔堡（今宁夏隆德），临行时，王沿告诫葛怀敏切忌深入，可在第背城（今宁夏固原县南）扎营。
葛怀敏部在瓦亭砦未遇西夏军，便不遵将令，擅自进军养马城，与镇戎军统领曹英、镇戎军都监李岳，西路都巡检使赵璘、泾原路都监李知和、王保、王文等部会合。葛怀敏分兵四路，初九日，葛怀敏进抵瓦亭寨（今固原以北，葫芦河以西），与夏军作战。夏兵绕出背后，曹英军先败，曹英本人面中流矢，宋军战事失利，兵马自相践踏，退保寨内。元昊下令断其水源。怀敏下令突围，奔镇戎军（今宁夏固原），被困于长城壕（固原西北与隆德接界），怀敏和曹英，李知和、赵珣、叶芝春、王保、王文、刘贺等十六位将领战死，元昊长驱抵渭州（今甘肃平凉），“幅员六七百里，焚荡庐舍，屠掠民畜而去。”史称定川寨之战。赠怀敏镇戎军节度使（赠官，从二品）兼太尉（赠官，三公，正一品）。赐谥忠隐。其子葛宗晟、葛宗寿、葛宗礼、葛宗师皆升官。
