主菜

✍ dations ◷ 2024-07-08 10:40:13 #主菜

主菜（英语：Main Course），是指一个包含多项餐点的套餐中，最具特色的、或是最主要的餐点。主菜通常会紧接着副菜（英语：Entrée）后面送上。而在美国以及部分的加拿大地区，主菜这个单字，通常会被Entrée这个字所取代。主菜通常在菜单中，是最为有分量的、最丰盛的、最多变化的、最有饱足感的一道菜。主菜的主要成分，通常会是一些肉类食物、食用鱼、或是其他以蛋白质为主的食物。主菜的出餐顺序，通常会在前菜、沙拉、和汤之后，以及甜品之前。总和上述的几个原因，主菜因此也常常被人称呼为荤菜（英语：Meat Course）在一个正式的晚餐场合中，一个精心准备的主菜，能够带给宾客一些因享用美食所随之而来的巅峰和高潮。而在一些特殊配置及设计之中，出菜的顺序是被设计作为准备和渐渐带领出主菜的手法，而这类的手法，能够使主菜更加地被宾客所期待。如果这样的设计是成功的，则这样递进的出菜方式，会带给用餐者一个更加满意、更加欢愉的感受。在主菜之后的餐点，通常会设计一些能够缓和因为主菜而受到大量刺激的上颚以及胃部，达到类似抑制剂的一个效果，以作为一个套餐的结局。

相关

卡尔·林奈卡尔·冯·林奈（英语：Carl Linnaeus，瑞典语：Carl von Linné，1707年5月23日－1778年1月10日），也译为林内，受封贵族前名为卡尔·林奈乌斯（Carl Linnaeus），由于瑞典学者阶层的姓常拉丁化，又
区室细胞区室（英语：cellular compartment，亦称为细胞腔隙）是细胞生物学中使用的名词，包括所有真核细胞的细胞质中封闭的部分，它们多被单层或双层的磷脂所包围。绝大多数的细胞器均被视
弗雷德里克·约里奥-居里让·弗雷德里克·约里奥-居里（法语：Jean Frédéric Joliot-Curie，原姓氏为约里奥(Joliot)，1900年3月19日－1958年8月14日），法国物理学家，1935年诺贝尔化学奖获得者。1900年出生于法
未来主义未来主义是发端于20世纪的艺术思潮，最早出现于1908年，意大利作曲家弗鲁奇奥·布索尼的著作《新音乐审美概论》被看作未来主义的雏形。未来主义思潮主要产生和发展于意大利一国
波坦察波坦察（意大利语：Potenza）是意大利南部的一个镇，也是巴西利卡塔大区和波坦察省的首府。波坦察坐落在俯看巴森托河河谷的亚平宁山脉中，是意大利海拔最高的大区首府和省首府。
span class=chemf style=white-space:nowrap;Csub26/sub二十六烷（英语：hexacosane）是含有26个碳原子的直链烷烃，化学式为C26H54或CH3(CH2)24CH3，外观为无色蜡状固体，又称蜡烷。二十六烷存在于成熟的烟草中，将烟草焚烧后可析出低浓度的二
赛艇赛艇（又称划艇，Rowing）泛指控制艇或船的水上竞赛。中国人在端午节的赛龙舟是赛艇运动之一。艇只是自古以来人类用作运输、捕鱼和战争的交通工具；以艇只来比赛的历史亦非常悠久，据
沈善炯沈善炯（1917年4月13日－），江苏吴江人，中国微生物生化和分子遗传学家。1917年出生在江苏吴江。1942年毕业于国立西南联合大学生物系。1951年获美国加州理工学院哲学博士学位。中国
青椒青椒可以指：
革命卫队约125,000人伊斯兰革命卫队（波斯语：سپاه پاسداران انقلاب اسلامی‎）是伊朗伊斯兰共和国的一支武装部队，成立于1979年5月5日，通常称其为伊朗革命卫队。革