赤小豆

✍ dations ◷ 2025-08-26 15:31:52 #赤小豆

Azukia umbellata (Thunb.)Ohwi Dolichos umbellatus Thunb. Phaseolus calcaratus Roxb. Phaseolus ricciardus Ten. Vigna calcarata (Roxb.)Kurz赤小豆（学名：Vigna umbellata），又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形与红豆相似而稍微细长，致生混淆。饭豆另有其他颜色，以红色和黄色为主，红色即赤小豆。赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。赤小豆甘偏凉，不若红豆性味甘平。利水、解毒、消肿，久服令人枯瘦。

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