无角菱

✍ dations ◷ 2025-10-29 08:46:11 #菱属,中国地理标志产品

无角菱(学名:)是千屈菜科菱属的植物。分布于日本以及中国大陆的江西、湖南、浙江等地,生长于海拔200米的地区。

在浙江嘉兴称为南湖菱,为当地特产。宋朝范成大《吴郡志》:“近世又有馄饨菱者最甜香。”而1959年在嘉兴发现的马家浜文化遗址中,就发掘出碳化无角菱。南湖菱每年清明下种,端午节左右移植,到中秋时便可上市。


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