无角菱(学名:)是千屈菜科菱属的植物。分布于日本以及中国大陆的江西、湖南、浙江等地,生长于海拔200米的地区。
在浙江嘉兴称为南湖菱,为当地特产。宋朝范成大《吴郡志》:“近世又有馄饨菱者最甜香。”而1959年在嘉兴发现的马家浜文化遗址中,就发掘出碳化无角菱。南湖菱每年清明下种,端午节左右移植,到中秋时便可上市。
无角菱(学名:)是千屈菜科菱属的植物。分布于日本以及中国大陆的江西、湖南、浙江等地,生长于海拔200米的地区。
在浙江嘉兴称为南湖菱,为当地特产。宋朝范成大《吴郡志》:“近世又有馄饨菱者最甜香。”而1959年在嘉兴发现的马家浜文化遗址中,就发掘出碳化无角菱。南湖菱每年清明下种,端午节左右移植,到中秋时便可上市。