爨�,东晋十六国时期爨氏首领,是建宁郡(今云南省曲靖市)人。
爨氏本是晋朝在今云南的大族,在两晋之际有爨量、爨琛曾背离晋朝,归降成汉。晋穆帝永和元年(345年)十二月,爨�见成汉李势大势已去,归降晋朝。两年后,成汉就被桓温所灭。