✍ dations ◷ 2024-12-22 13:28:00 #灶

灶、炉灶、厨灶或灶头是一种固定的烹饪的设施,透过加热炊具来达到将食物变熟的目的。中文语境中有时也以灶来指窑,例如佛山的南风古灶。

早期的灶多是粘土制灶的,用柴火来加热。中国在春秋战国已经有灶君出现,孔子即有“与其媚于奥,宁媚于灶”之说。古希腊时也有用来烤面包的火灶。 中国和中世纪的欧洲很早之前就使用砖砌、石制的炉灶来做饭。

相关

  • 肾小球外系膜细胞肾小球外系膜细胞(Extraglomerular mesangial cells),又称为Lacis细胞、Goormaghtigh细胞、或Polkissen细胞,是位在肾小球外靠近血管处的肾脏光染色周皮细胞(英语:pericytes)。它们
  • X综合征代谢综合征(metabolic syndrome)指生理代谢层面的心血管危险因子的聚集现象,这些危险因子主要包括高血压(或血压偏高但未达高血压诊断标准)、血脂异常(dyslipidemia)(包含血中三酸甘
  • 英法海底隧道英法海底隧道(英语:Channel Tunnel,亦称 Chunnel;法语:le tunnel sous la Manche,拉芒什海峡隧道)是一座50.5千米长的海底铁路隧道,位于英吉利海峡多佛尔水道下,连接英国的福克斯通和
  • 张人禾张人禾(1962年7月-),中国气象学家。主要研究东亚季风问题。他以理论说明了海洋物理过程对热带海洋气候耦合系统的影响。提出厄尔尼诺现象造成西北太平洋的异常反气旋,增强东亚沿
  • .de.de是德国国家和地区顶级域(ccTLD)的域名,由位于多特蒙德大学的德国互联网信息中心(Deutsches Network Information Center,DENIC)负责管理,.de下的所有域名都要在DENIC登记造册。.
  • 高雄市旅游景点列表高雄市旅游景点列表主要介绍台湾高雄市重要自然景观、公共设施、大型公园、体育设施、寺庙、百货公司、商圈、观光工厂、古迹及知名夜市、五星级饭店、名产与其他景点。主祀
  • 鲁宾斯坦-泰必氏综合症鲁宾斯坦-泰必氏综合症(Rubinstein-Taybi Syndrome;缩写作RTS),亦作鲁宾斯坦综合症、鲁-塔二氏综合症,俗称大拇指症,是一种从人类孟德尔遗传学(OMIM)证实,与启动子功能变异有关的多重
  • 堡状卷云堡状卷云(学名:Cirrus castellanus,缩写: Ci cas ),是卷云的一种。堡状卷云的隆起部分相对稠密,形态呈圆球或纤维状,有时还会呈现出类似角楼或炮塔的样貌。这些隆起排成一列,下端相
  • 硅石石英(英语:quartz)是大陆地壳数量第二多的矿石,仅次于长石,其晶体结构是SiO4(硅-氧四面体)的连续框架,其中每个氧在两个四面体之间共享,得到SiO2的总化学式,石英的种类有很多,无色全
  • 海象大西洋海象O. r. rosmarus 太平洋海象O. r. divergens海象(学名:Odobenus rosmarus)是海象属唯一的物种,属食肉目海象科,是一种鳍足类。海象科史前有几个属,但目前仅存一属一种。