✍ dations ◷ 2024-09-20 07:46:35 #灶

灶、炉灶、厨灶或灶头是一种固定的烹饪的设施,透过加热炊具来达到将食物变熟的目的。中文语境中有时也以灶来指窑,例如佛山的南风古灶。

早期的灶多是粘土制灶的,用柴火来加热。中国在春秋战国已经有灶君出现,孔子即有“与其媚于奥,宁媚于灶”之说。古希腊时也有用来烤面包的火灶。 中国和中世纪的欧洲很早之前就使用砖砌、石制的炉灶来做饭。

相关

  • 易忽略疾病被忽略的热带疾病 (Neglected Tropical Diseases,简称NTD) 是一类在发展中地区(如漠南非洲、东南亚及拉丁美洲)的低收入人群中,常见的由许多种不同疾病组成的热带感染疾病。这些
  • 锕系后元素锕系后元素(transactinides),又称铹后元素,是指原子序数位于104(
  • 回归谬误回归谬误(regression fallacy)是一种非形式谬误,系因未考虑统计学上随机起落的回归现象,造成不恰当的因果推论。小明前天发烧,今天吃了退烧药,小明烧退是退烧药的效果。发烧二天后
  • 五碳醛糖戊糖(英语:Pentose),又称为五碳糖,是一种含有5个碳原子的单糖。在1号碳上有醛基的称为五碳醛糖(戊醛糖);2号碳上有酮基的称为五碳酮糖(戊酮糖)。戊醛糖有3个手性中心,因此可能有8种旋光
  • 中间连接黏着小带(Adherens junction/zonula adherens),亦称“中间连接”(intermediate junction),系一种上皮细胞之间的连接结构。该结构多位于闭锁小带下方,环绕上皮细胞顶部。该结构中间
  • 三蝶烯三蝶烯(英语:Triptycene)是一种由蒽和苯炔通过狄尔斯–阿尔德反应合成的芳香烃。三蝶烯还具有三重对称性和桨状结构,是一种桶烯的相似物。三蝶烯的碳架结构十分稳定,所以三蝶烯及
  • 四国地方四国(日语:四国/しこく Shikoku */?)是日本四大本土岛屿之一,位于九州东北、本州西南方,居于日本国土的西部偏中处。全岛面积18,297.78平方公里,是日本本土四岛中面积最小的,在世
  • 涂們涂们(1960年2月-),中国大陆电影演员,生于内蒙古呼伦贝尔市。2017年凭借电影《老兽》获得第54届金马奖最佳男主角奖。2005 李雪健2017 张译2011 王学圻2018 涂们2012 葛优2019 王
  • 古琴科事件伊格尔·谢尔盖耶维奇·古琴科(俄语:Игорь Сергеевич Гузенко,1919年1月13日-1982年6月28日)是一名苏联格鲁乌的译电员,1943年起在渥太华的苏联驻加拿大使馆
  • 温州模式温州模式是指中国在改革开放以后,发源于浙江台州椒江区海门镇,后以浙江温州地区为代表,涵盖台州地区在内的一种经济发展模式。是一种放手发展民营经济,发展市场经济,政府在经济发