✍ dations ◷ 2025-08-13 00:45:39 #灶

灶、炉灶、厨灶或灶头是一种固定的烹饪的设施,透过加热炊具来达到将食物变熟的目的。中文语境中有时也以灶来指窑,例如佛山的南风古灶。

早期的灶多是粘土制灶的,用柴火来加热。中国在春秋战国已经有灶君出现,孔子即有“与其媚于奥,宁媚于灶”之说。古希腊时也有用来烤面包的火灶。 中国和中世纪的欧洲很早之前就使用砖砌、石制的炉灶来做饭。

相关

  • 医源病医源病(英语:iatrogenesis,iatrogenic artifact),又称医源性结果、医源效应(iatrogenic effect),通常是指因医疗意见、医疗过程、药物治疗或是医疗器材(Medical device),对病患造成的不
  • 皇帝罗马皇帝是罗马帝国时期的最高头衔,是身兼国家元首和政府首脑的最高领导人。在欧洲历史中,皇帝(拉丁语:Imperator;英语:emperor)源自于古罗马时期,音译为“英白拉多”,原意是统帅,源自
  • 慢性淋巴性白血病慢性淋巴细胞性白血病,Chronic lymphocytic leukemia,简称CLL ,这是一种最常见的白血病 主要影响B细胞。B细胞来自于骨髓,在淋巴结中发育,它主要的功能是产生抗体。在CLL中,B细胞
  • 流量流量,指单位时间(对应的国际单位制基本单位为秒)内流过特定表面的流体(液体或气体)的量(体积或质量)。在多数场合中,体积代表了流体的量,其次是质量。若以体积代表流体的量,其流量称之
  • 卷舌卷舌音,又称翘舌音、舌尖后音。指辅音的舌尖音中,舌尖和上颚前部接触以形成对气流的阻碍而发出来的音。国际音标中采用以下的符号来记录卷舌音,是在对应的齿龈音符号的右下加上
  • 弧光灯弧光灯(英语:Arc lamp,或英语:Arc light),又称为电弧灯,是一种人造灯具,它以电弧来产生光源,属于气体放电灯的一种。这种灯有两个电极,通常是以钨制成,在电极之间,以气体隔开。在灯泡中
  • 朴素派素人艺术(naïve art)也称为质朴艺术或朴素艺术,指未经过正式训练,通常是自学的,非专业艺术家或艺师所创作的艺术。常用来指称创作于十九到二十世纪欧洲与北美洲的这类物件。这种
  • NIANIA,或Nia,指的可能是:
  • 高概念高概念一词源自美国电影业1970年代中期开始的电影生产与发行方式,透过大型的预算、鲜明清晰的剧情结构以及不断行销宣传以及众多周边商品的推动,来造就票房的电影生产策略。也
  • 四喜丸子四喜丸子(英语:Sixi Balls),为中国的一道名菜,为鲁菜的代表菜之一。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子的做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四