唐鲁孙 (1907年1月15日－1985年8月22日)，本名葆森，字鲁孙，生于北京，为1970至1980年代活跃于台湾的中文作家。
唐鲁孙之父为满族镶红旗他塔喇氏之世家子弟，高祖裕泰曾任陕甘总督、盛京刑部待郎、闽浙总督；曾祖长善官至广东驻防将军，曾叔祖长叙官至刑部侍郎；而长叙的二女皆被选入宫，服侍光绪，其中长女为珍妃、次女为瑾妃。唐鲁孙的祖父志钧，字仲鲁，曾任兵部侍郎，这也是他名字的来源。外祖父李鹤年，为道光25年（1845年）翰林，曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督，自幼见识甚广。1946年来台后历任农渔委员会管理师、台湾省烟酒公卖局秘书、厂长，行政院文建会研究专员等职，1973年任烟厂公职退休。退休后开始投稿各大报章杂志，成名后为中国时报人间副刊主编高信疆延揽为专栏作家，于1976年起开始出书。
唐鲁孙博闻强记，擅长描写美食，成名作包括在联合报副刊连载三天的〈吃在北平〉（后收录于散文集中国吃）。
