黄文魁（1928年12月1日－1982年12月24日），福建莆田人，中国有机化学家。早年就读于莆田第一中学和上海交通大学化学系。曾任教于交通大学、复旦大学，后成为兰州大学教授和有机化学研究所副所长。黄文魁的研究主要集中在有机合成和天然产物／模拟物合成方面。曾发表论文60余篇。
1982年12月24日，黄文魁应邀乘坐中国民航2311号班机飞赴广州。飞机在接近着陆时因旅客吸烟后将未熄灭的烟头掉入地板下方（一说电线短路）而起火。飞机紧急降落后，机上人员未能及时将火扑灭，作为乘客的黄文魁因窒息而逝世，终年54岁。1983年1月27日，甘肃省人民政府追授黄文魁为省特等劳动模范。
