施鸿鄂（1934年11月15日－2008年3月11日）是一位中国男高音歌唱家。
祖籍上海，1934年11月15日生于汉口。1950年考入上海音乐学院声乐系，1956年，赴保加利亚留学，就读于索非亚国立音乐学院（保加利亚语：Национална музикална академия）声乐系，师从声乐家勃伦巴洛夫（保加利亚语：Христо Бръмбаров）（Christo Brambarov）。1962年毕业时，在芬兰赫尔辛基第八届世界青年联欢节古典声乐比赛中以一曲《黎明（英语：Mattinata (Leoncavallo)）》（Mattinata）赢得最高分，荣获金奖，为二十世纪以来从事美声唱法的华人歌唱家在国际乐坛上获得首奖之第一人。同年回国后，在上海歌剧院担任主要演员，曾先后在《蝴蝶夫人》、《托斯卡》、《卡门》、《多布杰》、《楚霸王》等歌剧中扮演主要角色。施鸿鄂音色明亮，音质柔润，音域宽广，音量宏大，能以多种外语演唱歌剧和艺术歌曲，同时也善于演绎中国民族歌曲。“文化大革命”爆发后，被迫演唱一些不适合自己条件的曲目(包括京剧)。1970年代末，重新投入美声歌唱事业，担任上海歌剧院院长，多次应邀到日本、马来西亚、英国、德国、奥地利、美国等国演出，举办独唱音乐会和声乐讲座。1995年，在美国路易斯安那州首府巴吞鲁日举行音乐会，极为成功，被授予该市荣誉市长的殊荣。1995年退休后，担任上海音乐协会副主席、中国国际文化交流中心理事。
2008年3月11日因心脏病突发逝世于上海徐汇区中心医院。
施鸿鄂之妻为著名歌唱家朱逢博。
《啊！我的太阳》（O Sole Mio）、《桑塔露琪娅》（Santa Lucia）、《玛丽亚·玛丽》（Maria Mari）、《负心人》（Core 'ngrato）、《富尼古利．富尼古拉（英语：Funiculì, Funiculà）》（Funiculi funicula）、《重归苏连托（英语：Torna a Surriento）》（Torna a Surriento）等。中国曲目有《松花江上》、《牧歌》、《满江红》、《生命的星》等。
