若热·亚马多（葡萄牙语：Jorge Amado，1912年8月10日－2001年8月6日），巴西现代主义小说家。他是巴西最有影响的作家，其作品被翻译成49种文字在55个国家出版，许多曾被拍成电影。他主要关注的是城市中黑人及混血族群的生活。其主要作品有《可可》、《味似丁香、色如肉桂的加布里埃拉》、《弗洛尔和她的两个丈夫》、《大埋伏》等。
亚马多出生于巴西东北部巴伊亚州的伊利乌斯市，其父是当地有名的可可庄园主。他童年时代在可可庄园的经历，成为其文学创作中取之不尽的灵感源泉。毕业于里约热内卢联邦大学。1931年发表处女作《狂欢节之国》，1932年加入巴西共产党，1933年发表以可可种植园农民的苦难生活为题材的小说《可可》一举成名。1946年当选众议员。
1948年初，巴西共产党再度被迫转入地下，若热·亚马多同年被国会开除，被迫流亡欧洲。1950年在华沙召开的第二届世界和平大会上，他当选为世界和平理事会理事。翌年，他获斯大林和平奖。
1952年结束流亡生活回国，继续从事小说创作，1954年出版了由《苦难的岁月》、《黎明前的黑夜》和《地下的曙光》组成的《自由在地下》三部曲，描写圣保罗城市无产阶级在巴西共产党领导下所进行的斗争。
1955年，若热·亚马多退出巴西共产党，专事写作，作品中的共产主义宣传逐渐消失。1961年当选为巴西文学院院士。1984年获首届诺尼诺国际文学奖。1994年获葡语世界最高文学奖卡蒙斯文学奖。2001年8月6日晚若热·亚马多因心肌梗塞在巴伊亚州的一家医院逝世，终年88岁。
亚马多是巴西当代最负盛名的一位小说家，作品总印数高达500余万册，有“百万书翁”之称。
