陈享（1806年－1875年）字典英，号达亭，死后，被主理佛山鸿胜馆之张炎誉为蔡李佛创始人，广东新会崖门镇西京梅村人。享寿70岁
1823年，陈享投拜李家拳传人李友山（新会七堡人）学习五形拳，棍法和腿功。1827年，陈享去罗浮山白鹤观拜蔡家拳传人蔡福学习十字拳。1839年-1840年间，陈享协助林则徐训练义勇水师。鸦片战争爆发，他的弟子投入广州虎门水师衙门，英勇抗击外来侵略。
林则徐被免职后，陈享在1845年回到乡间（新会崖西镇京梅村）开设洪胜主馆。于是开始有洪拳的名称。后派传人往广东各地开分馆，前后共44所。
陈享善八卦拳亦精五形拳，留下达亭八卦拳（又称172式五形八卦拳）。
鸦片战争后，广东洪门组织联合成为三合会，支援洪秀全，故洪门子弟又称洪兵，他们的拳术为洪拳。
太平天国败亡后，三合会众以少林子弟互称，共尊南少林寺(福建莆田)为祖庙。而当时五个武术社团之主持则为少林五老。故蔡李佛拳尊至善禅师为先祖。是南少林拳一种。
