复活节彩蛋是西方国家在庆祝复活节时特别装饰性的蛋。传统上一般是使用经过染色的蛋类。现代的习惯通常是使用蛋状的巧克力代替。彩蛋一般事先藏好，然后由儿童来找寻。是复活节的象征性物品，是表达友谊、关爱和祝愿的方式。基督徒以复活蛋比喻为“新生命的开始”，象征“耶稣复活、走出石墓”。
用蛋来象征生命的复活，在耶稣基督降生之前就已经很流行。西欧人士相信蛋是有两次生命的，第一次是“新生”，第二次则是“重生”，重生就是象征了复活的意思。
美索不达米亚的早期基督教把蛋染红以纪念耶稣基督在所流的宝血。
在复活节时，天主教信徒会把蛋涂成红色，请神父祝圣，自己也用作礼物送给朋友，这就是送彩蛋的最早起源。
在日耳曼文化地区（德意志地区、北欧和英语世界），复活节彩蛋通常和复活节兔一起出现。也有人认为复活节蛋是由复活节兔子带来的。
在法国和比利时，据说蛋是由天空中飞过的钟扔下的。在基督教的传统中，教堂的钟会在复活节前一个周五保持沉默，为了纪念受难而死的基督，然后在复活节的早上重新敲响来纪念主的重生。教堂的钟，会带着翅膀，先飞向罗马，再在复活节的早上飞回来，途中洒落复活节的蛋。
在包括电脑、电子游戏机、影碟等各种互动媒体之中的特意放置的娱乐用隐藏功能或隐藏讯息亦被称作“复活节彩蛋”。
