金钮扣

✍ dations ◷ 2025-04-25 06:49:56 #菊科,中药,叶菜类,一年生植物,草本植物,观赏植物

金钮扣,又名千日菊、六神花,为菊科金钮扣属的植物。金钮扣的叶子与头花(头状花序)含有一种止痛剂的成分,可以用来缓解牙齿的疼痛,因此又被称为牙痛草。原产于巴西的热带地区,被引种至世界各地栽培,做为观赏植物与药草使用。一年生草本植物,在气候温暖的地区会变成多年生植物。植株小型、直立,生长快速,在秋天时开花,头花呈金黄色与红色。

品尝金钮扣的确是一个令人难忘的经验,金钮扣的叶子闻起来有一股类似绿色叶菜类蔬菜的味道,然而吃起来则有点像是紫锥菊的味道,不过并没有像紫锥菊那种的令人反胃的药味及苦味。刚开始吃的时候,一股强烈的辛辣味在舌头上散开,然后转变为刺痛的感觉,此时会刺激唾液腺分泌出大量的唾液,当这种刺痛的感觉扩散开后,会变为尖锐酸味的刺痛感,最后使嘴巴麻痹,这种麻痹感依个人体质及食用量,会在二至二十分钟后渐渐消退,而这种麻辣的感觉会残留在口中一个小时以上或更久。

金钮扣可以生食或煮熟食用,生食时,可以将少量的新鲜叶子切碎加入沙拉内,利用金钮扣独特的辛辣味来增添沙拉的口感。煮熟食用时,会除去金钮扣的辛辣味,可以当做叶菜类蔬菜食用。在巴西的部分地区会把金钮扣的叶子拿来做菜,金钮扣常常和辣椒及大蒜一起使用在菜肴里,用来增加食物的风味和维他命含量。一种和金钮扣类似的种类也被引进到东南亚,使用在当地的菜肴里。在世界上其他地区则较少用金钮扣来做菜。

金钮扣的叶子与头花含有止痛剂、抗真菌剂、抗寄生虫药物及抗菌剂的成分,但是部分成分在干燥或冷冻后会遭到破坏,而失去效用。金钮扣也有促进唾液分泌的作用。

金钮扣的主要有效成分是金钮扣醇(spilanthol),曾经有研究报告指出,金钮扣醇对于无脊椎动物是有毒性的(不过对于温血动物并不会造成伤害),即使是低浓度的金钮扣醇也可以有效的防治血液寄生虫。当服用金钮扣药草时,会显现出和使用免疫调节剂药品时类似的效果,即会刺激白血球与干扰素的产量增加,又可增强吞噬作用。

金钮扣的叶子可能可以用来治疗细菌性及真菌性的皮肤病,例如:癣。

相关

  • 注意异常心理学 行为遗传学 生物心理学 心理药物学 认知心理学 比较心理学 跨文化心理学 文化心理学 差异心理学(英语:Differential psychology) 发展心理学 演化心理学 实验心理学
  • 清朝的外交清朝初期,清朝政府与俄罗斯沙皇国政府签订了《尼布楚条约》,该条约中国称为平等条约,俄罗斯(含苏联时期)称为不平等条约(俄罗斯人认为《瑷珲条约》中收回了被中国人强占的失地)。有
  • 临清市临清市是中国山东省省辖市,因为临近古清河而得名。临清置县于西汉,称清渊县。隶属巨鹿郡,后属魏郡,三国魏晋时期隶属冀州阳平郡。十六国之一的后赵,于建平元年(330年)更名为临清县,
  • 羚牛羚牛(学名:Budorcas taxicolor)是一种分布在喜马拉雅山东麓密林地区的大型牛科动物,共有四个亚种。为中国国家一级重点保护野生动物。在藏语中,羚牛被称作(藏语:.mw-parser-output
  • 卡雷尔·马哈卡雷尔·希内克·马哈(Karel Hynek Mácha,1810年11月16日-1836年11月6日)是捷克著名的浪漫派诗人。他被称为“捷克诗歌的施洗者和培育了整个现代诗歌的精神之父”。他的代表作
  • 刘洋 (演员)刘洋(1981年11月4日-),籍贯北京,汉族,中国大陆女演员,中央戏剧学院2001届表演系本科学历,经纪公司为橙天娱乐。
  • 教学大纲教学大纲,指学校每门学科的教学纲要。在日本,教学大纲由老师提供给学生,里面记载了课程教学计划。在美国,从每次授课的内容到个别课程必要的听课信息,教学大纲里应有尽有。
  • 艾力克斯·罗德里格斯亚历山大·伊曼纽尔·罗德里格斯(英语:Alexander Emmanuel Rodriguez,1975年7月27日-),生于纽约州的纽约市,常见的名字简称是A-Rod,大联盟登录名字是艾力克斯·罗德里格斯(Alex Rodri
  • 珀西·勒巴朗·斯宾塞珀西·勒巴朗·斯宾塞 (英语:Percy Lebaron Spencer,1894年7月19日-1970年9月8日),美国工程师、发明家,是微波炉的发明者。斯宾塞出生在缅因州的豪兰。他的父亲在他18个月大时去世,
  • 卡梅伦·米歇尔 (演员)卡梅伦·米歇尔(Cameron Mitchell 1918年11月4日-1994年7月6日),原名卡梅伦·迈克道尔·米泽尔(Cameron McDowell Mitzell),是一名美国电影演员,1930年代开始在百老汇登台,1945年开始